Der Küchen- & Speisen - Thread - Druckversion +- Hifi-Portal (http://ebmule.de) +-- Forum: Off-Topic (http://ebmule.de/forumdisplay.php?fid=17) +--- Forum: Fun & Off-Topic (http://ebmule.de/forumdisplay.php?fid=18) +--- Thema: Der Küchen- & Speisen - Thread (/showthread.php?tid=3574) |
RE: Der Küchen- & Speisen - Thread - Lucki49 - 13.01.2016 Die geilsten Rezensionen, die ich je gelesen habe...Messer Misono UX10 Pettx 5,9" RE: Der Küchen- & Speisen - Thread - Löwe von Juda - 14.01.2016 RE: Der Küchen- & Speisen - Thread - Peter Wind - 14.01.2016 Die Rezensionen sind toll...hat aber mal jemand eine seriöse Beschreibung von dem Messer gefunden, zum Beispiel Härte des Stahl und welcher? Ich leider nicht. EDIT: anscheinend einfacher Schwedenstahl RE: Der Küchen- & Speisen - Thread - Accu_Lover - 28.01.2016 Ich bin mal wieder begeistert ob Dessen, was uns die Industrie offenbar beschert. https://www.test.de/Olivenoel-Jedes-zweite-im-Test-ist-mangelhaft-4971053-0/ Man fragt sich wirklich, wie man sich noch richtig ernähren soll. RE: Der Küchen- & Speisen - Thread - Lucki49 - 28.01.2016 Ich gebe lieber ein paar Öcken mehr aus und hoffe, dass ich nicht vergiftet werde.... RE: Der Küchen- & Speisen - Thread - Accu_Lover - 28.01.2016 Ich kaufe auch kein Billigöl mehr. Insbesondere nachdem ich auf Kreta war, wo offenbar das Olivenöl "über mich gekommen" ist. Nur sagt der Preis auch nicht mehr viel aus. Die meisten Olivenöle beim EATALY kosten zwischen 40 und 60 € der Liter. RE: Der Küchen- & Speisen - Thread - Accu_Lover - 28.01.2016 Ich lese gerade den ganzen Test mit den Detailergebnissen ... Na prima ! RE: Der Küchen- & Speisen - Thread - Lucki49 - 28.01.2016 Bei den Italienern bin ich da SEHR vorsichtig...eher die Griechen und Spanier...aber sicher ist man nirgends. Es sei denn, man holt es sich direkt beim Erzeuger und guckt vorher zu, wie es gepresst wird. RE: Der Küchen- & Speisen - Thread - Accu_Lover - 28.01.2016 Zumal die Italiener in der Toscana 2014/15 aufgrund eines Befalls ihrer Anpflanzungen gezwungen waren, noch mehr zu panschen als sonst. Aber selbst wenn du zuschaust, wirst du meist nicht sehen, ob die Abfüllanlagen Schadstoffe aus Rohrleitungen, Behältnissen usw. absondern. RE: Der Küchen- & Speisen - Thread - Lucki49 - 28.01.2016 Unser Olivenbäumchen trägt Früchte und steht z.Z. zum Überwintern im Gewächshaus. Dieses Jahr presse ich selbst. RE: Der Küchen- & Speisen - Thread - Peter Wind - 28.01.2016 (28.01.2016, 20:06)Lucki49 schrieb: Bei den Italienern bin ich da SEHR vorsichtig...eher die Griechen und Spanier...aber sicher ist man nirgends.Spanien und Italien kannst du, hier gekauft, oft in die Tonne klopfen. Griechisches Olivenöl mit Ort, Lage, Pressung. Das gibt es aber nicht für 5 € den Liter. Das doppelte, eher dreifache, sollte man wenigstens rechnen. Und das ist es auch wert... RE: Der Küchen- & Speisen - Thread - Accu_Lover - 23.02.2016 Bin gerade wieder am Stiftung Warentest - Lesen, diesmal ist Pfeffer, gemahlen und ungemahlen, im Test. Auch hier gibt es wieder Unschönes zu berichten. Selbst der vermeintlich "simple" Pfeffer ist, speziell was die Schadstoffbelastung betrifft, so simpel denn nun doch nicht. RE: Der Küchen- & Speisen - Thread - Peter Wind - 23.02.2016 Also auf zum LIDL/Fairglobe schwarzen Pfeffer. Ich muss nicht mehr auf, benutze ihn schon länger RE: Der Küchen- & Speisen - Thread - Accu_Lover - 23.02.2016 War heute beim LIDL. Da hatte ich den Test aber noch nicht gelesen. Dafür habe ich gerade in derselben Ausgabe noch den großen Pfeffer-/Gewürzmühlentest gelesen. Testsieger : "meine" Peugeot-Mühlen. RE: Der Küchen- & Speisen - Thread - Peter Wind - 24.02.2016 Peugeot fing mit Pfeffermühlen im 19. JH an und haben auch meinen kleinen dicken Löwen gebaut. Die Lieblingsmühlen meiner Frau sind z.Z. zwei elektrische mit Keramikmahlwerk und LED Beleuchtung für zusammen 9,90 € vom Netto. Neulich eine Bekannte: Die funktionieren ja wirklich. Sie hat Ärger mit ihrer teuren WMF-Mühle. Beim Kochen hat die Einhandbedienung etwas für sich...Nachdem mein Weib sich daran gewöhnt hat, kommt später etwas schickeres, wenn die über den Jordan gehen sollten... Eine PeugeotM habe ich nicht. Aber hier meine Pfeffermühlenparade. Die ganz links ist wenigstens schon 40 Jahre jung. Die zweite von rechts ist eine Silit, war bei den Kochtöpen mit dabei. Jetzt aber etwas für mich geniales. Die Muskatmühle von Silit. Anders als bei diesen bauchigen Dingern (haben wir außer Dienst gestellt) passen auch große MNüsse rein. Die MNüsse werden eher gehobelt als gerieben; so lieben wir es. RE: Der Küchen- & Speisen - Thread - Accu_Lover - 24.02.2016 Meine PEUGEOT-Mühlen die ich auf die Schnelle gefunden habe. Und meine Universal-/Kaffemühle mit der ich auch Gewürze mahlen kann. Irgendwo habe ich noch 2 Monopolmühlen. Die beiden elektrischen die ich habe, sind mangels Mühlleistung irgendwo im Schrank verschwunden. RE: Der Küchen- & Speisen - Thread - Peter Wind - 24.02.2016 Schöne Parade Oliver. Eine handbetriebene Kaffemühle, wie sie früher üblich war, bin ich immer noch am suchen. Auf dem Flohmarkt sind sie entweder auf dem Hund oder die spinnen. 50 € aufwärts. Die WMF-Mühle der Bekannten ist übrigenes eine Kippmühle, mahlt eben nicht immer wenn sie gekippt wird Bei einer erforderlichen Neuanschaffung habe an diese gedacht Es ist zwar irgendwie verrückt, aber ein gutes Mahlwerk hat seinen Preis. Man gönnt sich ja sonst nichts. RE: Der Küchen- & Speisen - Thread - Accu_Lover - 24.02.2016 Genau ! Meine Handmühle macht sich übrigens recht gut. Egal ob bei Kaffee oder Pfeffer. Solange es kein rosaner ist. Im großen Mühlentest - Warentest 2016.01 - hat von den elektrischen diese hier am besten abgeschnitten. RE: Der Küchen- & Speisen - Thread - Peter Wind - 24.02.2016 Ich weiß Oliver...für eine ist mir das dann doch zu viel. Gerechnet auf die mögliche Lebenszeit rechnet sich das nicht mehr Ich bleibe bei meinem Pärchen, Salz soll es ja auch sein. Eine Salzmühle benutzen wir auch schon sehr lange. RE: Der Küchen- & Speisen - Thread - Accu_Lover - 24.02.2016 (24.02.2016, 00:58)Peter Wind schrieb: Ich weiß Oliver...für eine ist mir das dann doch zu viel. Gerechnet auf die mögliche Lebenszeit rechnet sich das nicht mehr Na na, Peter. Rechnest du schon mit deinem Ableben ? Wir hoffen doch alle, daß du uns noch lange erhalten bleibst. Wobei, mir wäre es für 'ne Mühle auch zu teuer. Bin ja auch ein armer Mann ... RE: Der Küchen- & Speisen - Thread - Stones - 24.02.2016 Zitat:Bin ja auch ein armer Mann Oliver - ich dachte, Du suchst noch Anlageobjekte. RE: Der Küchen- & Speisen - Thread - Accu_Lover - 24.02.2016 Vielleicht sollte ich in Mühlen investieren. RE: Der Küchen- & Speisen - Thread - Accu_Lover - 05.03.2016 Ich habe mir gerade Kaffee mit meiner Handmühle gemahlen und erst nach Befüllung der Kaffeemaschine gemerkt, daß noch Pfeffer in der Mühle war. Nun genieße ich Julius Meinl "Wiener Crema" mit Pfeffer. RE: Der Küchen- & Speisen - Thread - Stones - 05.03.2016 Eine kräftigere Mischung also? RE: Der Küchen- & Speisen - Thread - Accu_Lover - 05.03.2016 Genau ! |